Danh mục: Ẩm thực

Sá sùng được mệnh danh là “địa sâm” của biển cả, không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn bởi hương vị ngọt thanh độc đáo và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Trong số các món ngon từ sá sùng, cháo sá sùng là lựa chọn được yêu thích hàng đầu, đặc biệt…

Tôm khô là nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu trong mỗi căn bếp của người Việt. Ăn tôm khô có thực sự tốt như lời đồn hay không? Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của tôm khô trong bài viết sau đây nhé! Bạn là người yêu thích công việc nội trợ…

Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng, được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước ưa thích khi đặt chân đến vùng đất Quảng Ninh. Nhưng chả mực Hạ Long mua chỗ nào ngon thì không phải ai cũng biết. Chả mực ngon, đúng chuẩn Hạ Long là loại chả mực giã…

Trong muôn vàn các loại đồ khô thì cá bò khô vẫn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng giữ được chỗ đứng cho mình trong lòng người thưởng thức. Hãy cùng Ikisushi tìm hiểu cách nướng cá bò khô bằng lò vi sóng không thể chối từ dành tặng người thân yêu trong…

Khi nói về ẩm thực đặc trưng của Hà Nội, không thể không nhắc đến món Chả rươi. Chả rươi Hà Nội là một món ngon độc đáo, có hương vị thơm ngon đặc trưng, đặc biệt khi kết hợp với rau mùi, húng thơm và nước mắm pha chanh ớt đậm đà, tạo nên…

Đậu gà là gì?  Đậu gà là loại hạt thường thấy trong chế độ ăn của cư dân Trung Đông và Địa Trung Hải. Cũng như đậu nành được sử dụng rộng rãi vì giá trị dinh dưỡng cao, dễ kết hợp với các nguyên liệu, thực phẩm khác để tạo nên những món ăn…

Mực khô  là một trong những thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, có rất nhiều bà con xa quê, đặc biệt là Việt Kiều Mỹ rất muốn được mang hoặc gửi sang nước ngoài món ăn mang hương vị đậm sắc quê hương này. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc và đặt ra câu…

Trong bữa cơm của gia đình không thể thiếu được những món canh ngon, nó sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm tròn vị và hấp dẫn hơn. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp trổ tài để chiêu đãi gia đình với công thức canh rau dền nấu tôm khô cực đơn giản ai…

Nếu là tín đồ ăn uống thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua các món ăn từ khô cá bò! Được mệnh danh là món ăn “càng ăn càng ngon, càng ăn càng nghiền” – khô cá bò ngon chế biến được thành nhiều món ăn phê pha. Vậy khô cá bò làm…

Ẩm thực miền Bắc Việt Nam nổi tiếng với những món ăn có mùi vị dung hòa, không quá nồng và đậm vị nhưng lại có màu sắc sặc sỡ, bắt mắt. Cá kho tộ cũng là một trong những món ngon nổi tiếng trong menu ẩm thực miền Bắc, để lại dư vị khó…